Sono duecentomila gli italiani che trascorreranno le vacanze di Pasqua in uno dei ventimila agriturismi presenti sul territorio nazionale. E' quanto afferma la Coldiretti, sulla base delle previsioni dell'associazione agrituristica Terranostra, nel sottolineare che la vacanza verde e' l'unica a crescere nonostante la crisi con aumenti del 3-4 per cento.
''Si tratta - sottolinea la Coldiretti - di una tendenza che concilia la necessita' di risparmiare con vacanze piu' brevi e vicine a casa di fronte a al caro benzina e alla risi con quella di allontanarsi dal caos quotidiano delle citta' e di trascorrere il tempo libero all'aria aperta. L'obiettivo principale resta quello di gustare i sapori del territorio negli agriturismo dove piu' radicate sono le tradizioni alimentari ed e' ancora possibile gustare autentiche specialita' regionali fatte con ingredienti genuini e ricette uniche del territorio''.
''Molti agriturismi - precisa la Coldiretti - mettono a disposizione anche spazi attrezzati per pic-nic all'aria aperta che rispettano le esigenze di indipendenza di chi ama prepararsi da mangiare in piena autonomia ricorrendo eventualmente solo all'acquisto dei prodotti aziendali. Per scegliere la vacanza in agriturismo e' possibile consultare le guide specializzate come 'Agriturismo' edito dall'Istituto Geografico De Agostini che raccoglie le aziende associate a Terranostra o ricercare su internet dove e' presente il sito www.campagnamica.it con una selezione di quasi millecinquecento agriturismi che possono essere scelti attraverso un motore di ricerca per tipo di ospitalita', collocazione geografica, prezzo e servizi offerti, compreso il benvenuto agli animali''.
